萝卜丝鲫鱼汤

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  1.鯽魚刮干淨魚肚里的黑膜，清洗后瀝干水分。
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  2.罗卜削皮后切成絲备用。
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  3.热油鍋，爆香姜片，把魚煎至兩面金黃，下料酒。
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  4.把燒开的滾水，放入鑊， 加入蜜棗，大火煲20分钟， 转中小火再煲20分钟( 途中我会撇走汤上的泡)
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  5.放入萝卜絲煮十分钟即成。
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  6.可隨个人喜好加入盐，胡椒粉調味。

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