白萝卜至今种植有千年历史,有药用价值, 对消化和养胃有很好的作用。 白白脆脆的萝卜,生吃熟吃都可, 但是我们大多用来炖汤,吃它的本味。 吃惯了萝卜清淡的口味,来点不一样的吧! 本道菜用川味红烧的配料烧制,并添加了猪肉, 猪肉煸出的动物油包裹萝卜,激发出萝卜独特的香味。 微甜微辣的下饭菜,宴请或日常食用都是绝佳。