鸡蛋云吞 独家

1.肉剁碎加上葱花生抽盐。油。搅拌均匀。搅拌的时间需要多一些。云吞陷不用饺子馅那么麻烦。

2.准备包。

3.按自己喜欢的样子来包就可以。我比较喜欢广式云吞的样子。

4.鸡蛋提前煎好打出来。

5.起锅放油下入瘦肉翻炒。

6.加入适量的水。煮开。

7.加入鸡蛋进去煮。让汤有蛋香味。

8.取一个碗加入辣椒油。葱花。

9.汤煮好了。下入鸡蛋时需要加盐。加生抽。

10.汤倒入辣椒油碗里。红油就出来了。

11.起锅放水水开。下入云吞和青菜。

12.云吞煮熟了就会上来。再煮二分钟就可以。

13.装碗。

14.搅拌均匀。撒上葱花。和花生米。就可以了。