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火爆大头菜
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初级
炒
咸香
二十分钟
食材明细
主料
大头菜
适量
辅料
花椒
少许
干辣椒段
少许
盐
1/3匙
十三香
1/3匙
生抽
1勺
食用油
少许
葱
少许
蒜末
少许
火爆大头菜的做法步骤
1.
将大头菜叶用手撕成小块。
2.
锅中油热,下入花椒粒、干红辣椒段爆香(捞出花椒粒,这样吃的时候就不用担心吃到花椒粒了。当然也可以不捞,依个人习惯吧!)
3.
下入撕好的大头菜,大火翻炒均匀。
4.
下入葱花、蒜末、盐、生抽、十三香,快速炒匀,关火即可。
5.
出锅装盘。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共5步)
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