核桃酥

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核桃酥

核桃酥是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃，又酥又甜，磬香诱人

食材明细

主料

辅料

黑芝麻适量

核桃酥的做法步骤

1.准备好食材
2.核桃仁先用烤箱烤香晾凉（180度烤10分钟）
3.核桃擀成大颗粒
4.除了核桃外的所有食材混合好
5.搅拌至无干粉就行了，做核桃酥不要过度搅拌面团哦，以免起筋
6.加入核桃粒
7.拌匀即可
8.分成50克一个的均匀的小剂子
9.搓圆，用手在面团中间轻轻的按扁面团，就有自然的裂纹出来了，面饼之间的空隙稍微留大一点，烤好的桃酥会膨胀很大的
10.中间放上黑芝麻，轻轻的按一下，以免芝麻脱落
11.送入预热好的烤箱，中层，190度烤30分钟（根据自家的烤箱，温度和时间可以稍做调整）
12.烤好了，晾凉
13.😊
14.来一块哦😃😃

分类：烘焙

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