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卤水鸭翅
独家
一米阳光612
初级
卤
中辣
半小时
主料
鸭中翅
500g
辅料
姜片
2片
蒜瓣
2颗
干辣椒
4个
花椒
几粒
香叶
4片
八角
2个
桂皮
1块
老抽
1勺
生抽
1勺
蚝油
1勺
冰糖
1颗
大葱段
1段
盐
1小勺
卤水鸭翅的做法步骤
1.
成品图。
2.
鸭翅清理干净。
3.
加葱姜丝腌制片刻。
4.
生抽一勺,蚝油一勺,老抽一勺,花椒几粒,盐一小勺,冰糖一颗备用。
5.
大葱一段,香叶,干辣椒,八角,桂皮,姜蒜备用。
6.
锅里加入适量清水放入鸭翅煮开。
7.
撇去多余的油末。
8.
把所有的调味料放进去大火煮开。
9.
转中小火煮15分钟。
10.
关火浸泡一小时更好吃。
11.
成品图。
分类:
小菜
家常菜
查看全部(共11步)
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