莴笋拌凉皮独家

一溪月

莴笋拌凉皮

笋丝脆嫩，酸辣爽口。

主料

辅料

莴笋拌凉皮的做法步骤

1.莴笋半个。
2.擦成细丝。
3.面筋切小块。
4.凉皮2张，切成宽丝。
5.新蒜捣成泥。
6.倒入2勺凉水，适量盐，生抽，陈醋，香油调味。
7.面筋凉皮放盆内，放入小米椒碎。
8.莴笋放入，蒜泥倒入，芝麻酱，辣椒油调味。
9.拌匀盛盘，上面点缀荆芥叶。
10.成品。
11.成品。

小窍门&温馨提示

汤汁丰富些，爽口。

分类：凉菜家常菜夏季食谱

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