莴笋拌凉皮 独家

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  1.莴笋半个。
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  2.擦成细丝。
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  3.面筋切小块。
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  4.凉皮2张，切成宽丝。
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  5.新蒜捣成泥。
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  6.倒入2勺凉水，适量盐，生抽，陈醋，香油调味。
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  7.面筋凉皮放盆内，放入小米椒碎。
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  8.莴笋放入，蒜泥倒入，芝麻酱，辣椒油调味。
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  9.拌匀盛盘，上面点缀荆芥叶。
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  10.成品。
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  11.成品。

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