菜谱
搜索
鸡蛋炒山药
尔东叶
发布
鸡蛋与山药搭配炒,普通的食材,营养健康的菜品,虽然只加了盐调味,但味道也是一级棒。如果忽略处理山药有些麻烦这一点的话,这道菜操作起来很快捷。
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
山药
250g
鸡蛋
120g
辅料
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
葱
适量
姜
适量
鸡蛋炒山药的做法步骤
1.
山药、胡萝卜洗干净。
2.
山药去皮。
3.
胡萝卜切片。
4.
山药切片后放到冷水中。
5.
起油锅,鸡蛋入锅摊成蛋饼后盛出切块。
6.
用余油,葱姜入锅煸香后胡萝卜入锅炒。
7.
山药入锅炒。
8.
加盐炒。
9.
鸡蛋入锅炒。
10.
炒均匀即可盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、此菜不宜添加多种调味品。
2、此菜不宜添加色重味重的调味品。
分类:
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共10步)
鸡蛋炒山药的更多做法
更多做法
山药黑木耳炒鸡蛋
山药炒鸡蛋
鸡蛋炒山药
鸡蛋山药炒莴笋
鸡蛋干炒山药
虾皮山药炒鸡蛋
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
鱼头炖豆腐
青椒肉丝
辣炒蛤蜊
家常土豆丝
腐乳肉
黄瓜炒鸡蛋
香卤鹌鹑蛋
东北乱炖
辣炒花蛤
把子肉
红烧素鸡
苦瓜酿肉
酱爆鸡丁
尖椒土豆片
麻辣肉片
红焖羊肉
美食天下首页