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万能土鸡蛋系列(4)-三色蛋(下)
爱喵的芝麻
本篇是上篇蛋坯的继篇,上篇的菜谱中,朋友们会发现,并没有任何调味料,是因为还要进行二次加工的,蛋坯当然也可以蘸着酱料吃。个人比较喜欢这种吃法,小时候妈妈摆上餐桌的样子。
简单
炝
微辣
十分钟
主料
蛋坯
一块
香葱
适量
干辣椒
适量
辅料
食用油
适量
生抽
适量
三色蛋的做法步骤
1.
蛋坯准备好。
2.
切成自己最喜欢的样子。
3.
香葱碎、辣椒碎铺好。
4.
烧油至昌烟,浇到蛋坯上,完成呛制的第一步。
5.
生抽烧开,呛入蛋坯,二步呛制完成。
6.
成品图来了,微辣,酱香。
分类:
凉菜
家常菜
查看全部(共6步)
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