酥到掉渣的小油糕

铃兰蝴蝶发布

酥到掉渣的小油糕

还是自己动手做的食物比较香，经常吃我们秦镇小油糕，但只会做普通油糕，普通油糕现炸出来特别好吃，但放凉以后就会比较硬，而今天改良了小油糕，没想到还真是这么做的，

食材明细

主料

辅料

食用油适量

小油糕的做法步骤

1.准备好食材，面粉里放进去小苏打
2.用热水和面
3.揉至光滑，醒10多分钟
4.分成等份的面剂子，把剂子用手捏成小碗状，放进去红糖！把口封起来。像包子那样
5.捏好的油糕
6.油烧至7成热，放进油糕，炸至金黄熟透捞出
7.成品好啦
8.非常酥脆！放凉也是佳品

分类：小吃

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