炒三丝

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炒三丝

主料

辅料

炒三丝的做法步骤

1.土豆切丝，过清水，洗去淀粉，捞出控干水份备用
2.葱切丝蒜切片
3.木耳提前泡发，切丝
4.猪肉切丝，加适量生抽，料酒，淀粉，搅拌均匀，放置一会儿
5.小碗中加入一勺淀粉，适量清水，调成淀粉汁
6.锅中放入适量植物油，放入肉丝翻炒至变色，盛出待用
7.放入土豆丝翻炒
8.加入适量盐翻炒
9.加入一勺生抽翻炒
10.加入葱蒜翻炒
11.加入木耳丝翻炒
12.加入肉丝翻炒
13.加入两勺白醋翻炒
14.加入水淀粉大火烧开，翻炒均匀关火出锅
15.成品图。

分类：热菜家常菜

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