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“鸡蛋”鸡蛋炒虾仁
独家
南兮·人间烟火
发布
简单
炒
甜味
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
3个
虾仁
300g
辅料
葱
适量
盐
适量
油
适量
蒜泥
适量
料酒
1勺
姜
适量
鸡蛋炒虾仁的做法步骤
1.
把虾洗干净加入料酒和盐腌制备用。
2.
鸡蛋加入盐搅拌均匀。
3.
锅里倒入适量的油,把鸡蛋液倒入锅里煎。
4.
用筷子快速搅拌。
5.
盛出备用。
6.
锅里放入适量油,放入姜蒜沫炒香。
7.
加入虾仁炒至变色。
8.
加入鸡蛋。
9.
加入葱花。
10.
翻炒均匀,出锅前根据个人口味添加盐,因为虾仁和鸡蛋之前已经加有盐了,觉得不够味可再加盐。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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