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木耳炒鸡蛋
小家有女初长成
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木耳炒鸡蛋,是最常见的一个菜式。
初级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
2个
泡发木耳
30克
辅料
食用油
1勺
食用盐
半勺
葱
适量
五香粉
半勺
清水
适量
姜末
适量
木耳炒鸡蛋的做法步骤
1.
准备食材:泡发木耳装盘备用,鸡蛋2个打入碗中,准备好葱姜末。
2.
起锅烧油。
3.
油温六成开倒入蛋液煎成蛋饼。
4.
蛋饼翻面并将其铲碎。
5.
倒入木耳煸炒,并加入盐、五香粉调味,再加适量的清水闷煮一会儿。
6.
关火盛盘。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共6步)
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