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苦瓜炒蛋
独家
💕xiaoyan🍒
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其实不喜欢吃,但家里有位爱吃。
简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
苦瓜
一个
鸡蛋
两个
辅料
盐
适量
苦瓜炒蛋的做法步骤
1.
鸡蛋两个打散。
2.
苦瓜洗净,切片备用(怕苦可以加些盐腌会会,再冲洗干净)就没那么苦了。
3.
起锅热油倒入鸡蛋快速划散开来装盘备用。锅肉留底油倒入苦瓜翻炒至断生,下入鸡蛋。翻炒均匀,放适量盐调味炒匀关火装盘。
小窍门&温馨提示
苦瓜用盐腌腌,苦味会少些。也方便后面炒。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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