豆角包子

龙卷风中的小猫发布

豆角包子

豆角肉丁包子，吃起来非常过瘾。

主料

架豆角400克
猪肉300克
面粉500克

辅料

豆角包子的做法步骤

1.豆角洗净焯水十五分钟，捞出过凉水。切成3MM长的段。
2.把肉切成细条，再切小碎丁，加入老抽，黄酒，蜂蜜，花椒油，葱拌匀腌制一小时
3.

小窍门&温馨提示

豆角一定要充分做熟了才可食用，不熟的豆角会中毒。
焯豆角时加入一克食用碱粉，焯好后马上用冰水过凉能让豆角颜色更绿。

把肉之前冻一下再切就比较好切了。

分类：主食家常菜早餐包子

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