苦瓜煎蛋

緣豆兒

苦瓜煎蛋

夏天吃点苦，用苦瓜煎蛋很不错哦。

主料

辅料

苦瓜煎蛋的做法步骤

1.准备材料。
2.苦瓜切薄片，加盐拌匀腌制15分钟。
3.胡萝卜、红椒切碎粒。
4.鸡蛋打散，加点儿盐和水搅拌均匀。
5.腌制过的苦瓜抓去水分。
6.锅中热油，先把红椒胡萝卜炒炒。
7.加入苦瓜炒匀。
8.倒入蛋液煎好一面我分2次煎的，实际煎的时候请看锅与厚度。
9.反下来再煎另一面。
10.切块食用。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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