胡辣汤

小家有女初长成

胡辣汤

吃胡辣汤的经历，我是在几年前在公司食堂吃到的。自从，换了大师傅之后，我再也没有吃到胡辣汤了。现在，食堂伙食不好，我在家吃自制的早餐。今日清晨，我为家人炸了油条，做了胡辣汤。非常的开心！

主料

辅料

胡辣汤的做法步骤

1.准备食材：红薯粉条，木耳，海带，黄花菜，面筋。
2.煮锅内倒入排骨汤，小火煮制。
3.考虑到胡辣汤的汤汁不能太多，所以把高汤转入到砂锅内煮。
4.将所有食材倒入砂锅内煮制。
5.调碗汁：将花椒粉、大料粉、草果粉和胡椒粉分别加入碗中，将适量的食盐、老抽、生抽倒入碗中，加适量的玉米淀粉，再兑入温开水搅拌均匀。
6.将碗汁倒入砂锅内，用筷子搅拌均匀。
7.煮制半个小时后，调料和高汤都进入到食材中，即可关火。
8.成品图（汤汁显得少）。

分类：汤类家常菜早餐

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