水蒸蛋

水心妞

水蒸蛋

简单又美味的蒸蛋，适合大人小孩。

主料

鸡蛋2个

辅料

水蒸蛋的做法步骤

1.鸡蛋二个。
2.打入碗中，加少许盐，搅拌均匀。
3.搅拌均匀后加入适量水，1:1.5的水，用蛋壳量水方便快捷。
4.倒入盘子中，盖上保鲜膜。
5.水烧开后，把盘子放入锅中，大火蒸三到五分钟。
6.出锅，淋上生抽和香油，美味又营养。

分类：羹类家常菜汤羹

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