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鸡蛋丝瓜汤
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肥肥美食
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天气越来越热,就来个丝瓜汤,清汤又寡加入鸡蛋,营养又健康噢!最重要的是又快又简单!呵呵😄
简单
煮
清淡
二十分钟
食材明细
主料
丝瓜
两个
鸡蛋
两个
辅料
盐
适量
油
适量
鸡蛋丝瓜汤的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
丝瓜刨好洗干净切块备用。
3.
锅中倒入适量的油,烧热后打入鸡蛋煎。
4.
煎至半熟铲出来。
5.
锅中倒入适量的油,倒入丝瓜干炒。
6.
炒透后加入适量的清水煮。
7.
煮沸后倒入煎好的鸡蛋和适量的盐调味。
8.
将全部食材煮至熟。(丝瓜比较易熟,不宜煮久)
9.
成品。又脆又清甜的汤出来了。想自己动手做?
小窍门&温馨提示
这丝瓜可能与其他丝瓜不一样,网上的丝瓜在广东是水瓜。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
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