泡菜

1.做泡菜水！凉水里放入姜片，香叶，盐大火煮开，煮开后关火放入柠檬片和冰糖，放姜待用！

2.将白萝卜去皮切条用盐腌制片刻，包菜洗净切成块晾干备用！

3.将密封罐里放入八角，花椒和红辣椒，再依次方入包菜，白萝卜，将包菜用手轻轻地按压，白萝卜放再上面，然后倒入晾凉的泡菜水。

4.最后倒入白酒和白醋，随即将盖子盖上拧紧，一周后就可以直接吃了！