红枣糯米

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红枣糯米

儿子平时不喜欢吃红枣，这次变了个花样做成这个，他一次就吃了5个！这个也算小零食，养颜美容还好吃。做法超简单。

食材明细

主料

红枣10个

辅料

红枣糯米的做法步骤

1.挑选个头大点的红枣，洗尽后用温水浸泡半小时左右。时间根据红枣的软硬程度定。建议使用软枣。把泡好的红枣用小刀轻轻从中间划开，把枣核取出。
2.把糯米粉用温水揉匀
3.把揉匀好的糯米团，取出一小块做成比枣核大两倍的糯米心夹在红枣里。
4.成型的糯米枣就好了
5.锅里加水，放入冰糖，开火熬制快要化时糯米枣。一般10分钟左右。
6.刚开始熬制时把红枣口翻到下面，这样红枣和糯米会吸收的快，更入味。
7.熬制冰糖水吸收差不多时把红枣取出摆盘，把锅里的余糖浆浇至到糯米枣上，并撒一些熟芝麻做装饰即可。

分类：小吃家常菜零食

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