鸡蛋羹独家

Miss_大米

鸡蛋羹

主料

鸡蛋2个

辅料

鸡蛋羹的做法步骤

1.两个鸡蛋打入碗中。
2.加1.5倍凉开水。
3.将白色部分挑出，搅散。
4.放入少量食盐搅匀。
5.将气泡滤出，蒸出来的蛋羹更嫩滑。
6.盖上保鲜膜，扎几个小孔。
7.水开后上锅蒸十五分钟即可。
8.放一勺生抽。
9.嫩滑的鸡蛋羹就做好了。

分类：羹类家常菜汤羹

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