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麻香草鱼
独家
米拉Miira
儿子一直都喜欢吃鱼,今来一款:麻香草鱼,食材随意搭配,鲜美营养,超级下饭哦。
初级
炖
麻辣
三刻钟
主料
草鱼
一条
花椒
适量
麻椒
适量
葱
适量
红辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
盐
适量
油
适量
料酒
适量
老抽
适量
生抽
适量
豆瓣酱
适量
自制辣椒酱
适量
麻香草鱼的做法步骤
1.
草鱼洗净切块放入姜片料酒,盐腌制片刻。
2.
配料准备就绪。
3.
海带提前浸泡冲洗干净。
4.
锅中入油放入配料,加豆瓣酱和自制辣酱炒出红油。
5.
加入适量水煮开。
6.
放入鱼头和鱼骨煮开。
7.
再放入鱼肉和鱼丸,海带煮沸。
8.
转小火慢炖至入味,加盐调味即可。
9.
食材随意搭配,喜欢即可。
10.
成品图,是不是很诱人呢。
小窍门&温馨提示
鱼肉下锅请勿来回翻动哦!祝您愉快!
分类:
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