回锅肉

心不化妆

回锅肉

主料

五花肉适量

辅料

青红椒适量

配料

回锅肉的做法步骤

1.五花肉切薄片
2.开水潮下
3.沥干水分，装盘备用
4.青红椒切丁备用
5.一定要用郫县豆瓣酱
6.锅里放点橄榄油
7.回锅肉下油锅简直两面发黄
8.加入两勺豆瓣酱
9.青红椒丁倒入翻炒几下，放盐鸡精
10.装盘

分类：热菜老人川菜冬季食谱午餐名菜

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