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凉拌青瓜
多芸转晴
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炎炎夏日 酷暑难耐,即使呆在空调房里,胃口也不见得会好到哪去!
来来来,10分钟左右做份凉拌青瓜,或许会给炎炎夏日带来丝丝凉意……
简单
拌
咸鲜
二十分钟
主料
青瓜
1根
辅料
大蒜籽
2瓣
小米椒
1个
蚝油
1小勺
糖
1小勺
米醋
1勺
味极鲜
1小勺
花生米
1勺
芝麻油
1小勺
凉拌青瓜的做法步骤
1.
准备好新鲜食材。
2.
青瓜用刀背轻轻刮去上面的小刺,皮不用刮太干净的。
3.
刮好的青瓜用刀拍碎。
4.
切成小碎段。
5.
切好的青瓜用适量的盐腌制一下。
6.
小米椒、蒜籽切碎待用。
7.
切好的蒜末放入青瓜中。
8.
准备好其他配料。
9.
配料一股脑儿的倒入青瓜中搅拌均匀即可食用。
10.
小窍门&温馨提示
拌好的青瓜冰箱里冷藏一下味道更佳。
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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