一锅鲜

西瓜小莉莉发布

一锅鲜

家里有些之前买的没有吃的肉和蔬菜，今天就地取材，来了一个乱炖一锅鲜，暖暖的很好吃！

食材明细

主料

牛肉适量
骨汤火腿适量
山药1根
土豆1个

辅料

一锅鲜的做法步骤

1.所有食材洗净，削皮如上图。
2.牛肉腌制一会儿，入热油锅滑炒。
3.切片的火腿入锅与牛肉一起翻炒。
4.将切好的土豆、山药加入锅中继续翻炒。
5.烹入老抽和盐翻炒均匀。
6.加水没过所有食材，大火煮炖30分钟。
7.调入胡椒粉和鸡精改小火继续炖。
8.炖至所有食材软烂了，即可关火食用了。

分类：热菜家常菜冬季食谱

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