凉拌青瓜

香蕉班Cake

凉拌青瓜

夏日炎炎，来点凉的，酸的，辣的。

主料

青瓜1条

辅料

凉拌青瓜的做法步骤

1.预备材料，清洗干净，切小段，放在保鲜膜，用刀身拍青瓜。
2.拍好，放1勺子盐，放半小时。
3.半小时后，在水倒掉。
4.加入糖，醋，麻油。
5.再加入辣椒。
6.加入蒜蓉，均匀混在一起，放在冰箱里，约1小时就可以，喜欢入味一点就放久一点。
7.成了，味道不错。

小窍门&温馨提示

我用的是白醋，味道不错，以前用陈醋，做了好几次都没有调好自己喜欢的味道。
用盐腌一下，使青瓜保持爽脆。

分类：凉菜家常菜

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