酸辣开胃凉拌腐竹

🍬薄荷糖的味道🍬

酸辣开胃凉拌腐竹

💕天热没食欲的时候，不防试一下这道开胃爽口凉拌菜。
做法超简单，几分钟搞定！喜欢的小伙伴赶紧学起来吧～

主料

腐竹2-3根
黄瓜1根
熟花生米适量
香菜末少许

辅料

酸辣开胃凉拌腐竹的做法步骤

1.温水泡发。
2.切成小段、开水烫煮2-3分钟。捞出、过凉水，洗净、沥干。
3.黄瓜稍微去皮，对切，拍拍拍拍碎、切小块。其他材料备好。
4.倒入辣椒粉，辣椒圈，白芝麻，蒜泥。
5.淋上冒烟的热油，激发一下香味！
6.加点生抽。
7.来点香醋。
8.几滴花椒油。
9.一点糖。
10.少许盐。
11.倒入花生米、香菜末，拌匀就可以了！腌制片刻更入味更好吃哦！
12.酸辣开胃。
13.超级好吃。
14.来一口？

小窍门&温馨提示

1、黄瓜使劲拍拍拍、拍得越碎、越入味，成品就越好吃！
2、生抽、醋、糖、根据材料多少适当调整哦，适合自己的才最美味！
3、油要烧热一点，冒烟，浇在上面滋啦滋啦的香气扑鼻。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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