泡菜的一天

Miss。珍发布

泡菜的一天

前几天，看到其他童鞋发了一篇关于泡菜的做法，家里正好有配料于是·····嘿嘿嘿嘿话不多说大家来看成品吧

主料

洋白菜一颗

辅料

配料

鱼露盐
白糖辣椒粉
泡菜盐适量

泡菜的做法步骤

1.卷心菜一颗。洗净。手撕成块。大小适中。放入不锈钢盆中。撒入适量的泡菜盐。并使菜叶上均匀分布。腌制一夜··入味·····
2.生姜。大蒜。碾成泥。葱与韭菜切段。放入盆中。倒入适量鱼露。白糖。辣椒粉。盐（少量）待用
3.将用泡菜盐腌过的洋白菜捞出洗净。淋干水分。与配好的调料混合并拌匀。。(我是用手抓的。。。。哈哈比较有手感）
4.然后用保鲜膜密封····继续腌一天至两天····网站上写的是冰箱冷藏一夜·（但偶老妈说差不多两天···）。。嘿嘿···
5.就这就是小美做得泡菜咯····嘿嘿··还没腌好···所以我还没捞出来仔细拍···下次补上咯。
配上米饭····再来上一份热腾腾的养生炖菜 ···配上我的小泡菜 ···嘿嘿人生得意须尽酒啊··
6.

小窍门&温馨提示

本网中有详细的做法··但是我找不到链接了···大家自己动手翻····哈哈

刚刚注册的账号 ··第一次发图···大家多多包涵噢！

分类：小吃泡酱腌菜

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