红烧小鲫鱼

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  1.准备食材，将鱼清洗干净，滤干
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  2.烧油放入鲫鱼两面煎至金黄
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  3.放入酱油，葱姜蒜花椒辣椒，煎出味道
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  4.放水，盐，鸡精，十三香，料酒，小火烧开收汁入味，
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  5.汤少最后大火收汁，
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  6.完成✅！装盘。

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