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炖刀鱼
笑梦
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简单
炖
咸香
二十分钟
食材明细
主料
刀鱼
6块
葱
1块
姜
1块
蒜
1颗
辅料
生抽
1勺
老抽
1勺
酱油
1勺
白糖
1勺
盐
1勺
料酒
1勺
醋
1勺
味精
1勺
炖刀鱼的做法步骤
1.
处理好的刀鱼用清水洗净,所有调料混合调成汁。
2.
锅里倒入适量油烧热后下鱼煎至两面金黄至熟。
3.
倒入调好的汁盖上锅盖中火煮,不时将鱼翻翻面然后见汁变少变浓稠时关火即可。
分类:
热菜
家常菜
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