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豆腐皮拌西芹木耳
独家
雨欣欣欣
下酒菜,离不开凉菜,豆腐皮儿是我个人比较喜欢的食物之一,价廉物美,又很美味三种食材搭配在一起。又既营养又美味。
简单
拌
咸鲜
十分钟
主料
干豆皮
适量
木耳
10朵
西芹
一根
姜
少许
蒜
少许
辅料
老干妈辣椒酱
一匙
生抽
一匙
白糖
少许
味精
少许
醋
1/5匙
芝麻油
一匙
白芝麻
半匙
豆腐皮拌西芹木耳的做法步骤
1.
干豆腐皮清水浸泡。
2.
木耳。用水泡发。
3.
西芹去筋,洗净切块儿。
4.
烧一锅开水,把木耳焯熟,起锅备用。
5.
豆腐皮煮熟起锅备用。
6.
西芹煮熟备用。
7.
所有的调料调成一碗汁均匀搅拌。放上姜蒜。撒上白芝麻。
8.
豆腐皮和木耳用手撕好,摆盘。淋上刚才调好的汁特别美味。吃的时候均匀搅拌。
小窍门&温馨提示
里面的调味品根据个人头口号来调,豆腐皮和木耳焯水30秒就可以了。
分类:
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