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大葱烧乌参
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小耿妈妈
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乌参属于海参的一种,营养丰富,但价格却比有刺的海参便宜很多倍,超市买了些处理干净的半成品乌参,回家只需要简单的处理,营养美味的大菜就能上桌了~!
简单
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
乌参
250克
大葱
1棵
辅料
蚝油
1大勺
生姜
1块
料酒
1勺
白糖
少许
大葱烧乌参的做法步骤
1.
准备的原料。
2.
乌参加料酒汆水。
3.
生姜切片,葱切段,汆好的乌参切粗丝。
4.
热锅凉油,加入姜片,大葱煸香。
5.
加入乌参。
6.
加入蚝油翻炒均匀。
7.
加少许的清水,少许白糖翻炒均匀再大火两分钟左右。
8.
大葱乌参就做好了。
小窍门&温馨提示
1.乌参我买的半成品,已经发好处理干净,只需要简单处理就可以。
2.蚝油有盐分,不需要再加盐。
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