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排骨豆角焖面
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云朵里的那只猫
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初级
焖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
面
500g
排骨
1条
豆角
200g
辅料
葱
1颗
姜
1块
八角
1颗
老抽
4勺
生抽
4勺
料酒
4勺
油
适量
盐
适量
排骨豆角焖面的做法步骤
1.
所有材料准备好。
2.
所有材料准备好。
3.
油七成热放入八角和排骨一起翻炒。
4.
炒至排骨表面微黄,放入葱姜炒香。
5.
放入老抽和生抽翻炒均匀。
6.
倒入足量清水大火煮开。
7.
放入适量盐转小火煮15分钟。
8.
盛出半碗汤备用。
9.
放入豆角煮2分钟。
10.
放入面条,盖上锅盖小火焖煮约3分钟。
11.
用筷子把面条翻拌均匀,倒入前面盛出的半碗汤,盖上盖子焖煮2分钟左右即可。
12.
成品图。
分类:
面条
家常菜
午餐
晚餐
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