玉米排骨汤

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玉米排骨汤

普通
玉米排骨汤是一道食补汤品。玉米可降低血液胆固醇浓度，排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为人体提供钙质。

食材明细

主料

配料

玉米排骨汤的做法步骤

1.准备食材，排骨冷水下锅，煮沸去浮沫洗净，胡萝卜、玉米洗净备用。
2.排骨、葱、姜、花椒、八角、茴香籽、香叶放入电压力锅中，加入料酒、生抽、醋，炖25分钟。
3.胡萝卜削皮后滚刀切块，玉米切段备用。
4.排骨炖25分钟等锅自动减压后，倒入玉米、胡萝卜，加入适量盐，继续炖25分钟。
5.炖熟后，捡出葱段、姜片、花椒、八角。
6.出锅，可撒入几粒枸杞、葱丝或香菜。

分类：汤类家常菜汤羹

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