“下酒菜”水煮肉片 独家

1.猪肉洗净。

2.切片装。

3.锅内加水，加入肉片煮开。

4.葱姜大料备好。

5.水烧开去浮沫。

6.加入葱姜大料。

7.中火煮20分钟。

8.肉片装盘。

9.炒锅烧热加油放葱姜爆香，放适量的黑芝麻炸一下，加适量的生抽，老抽，十三香，鸡精，料酒，盐，最后加入一匙白糖调好汤汁。

10.加入辣椒和香菜。

11.浇上调好的汤汁，肉片沾汁，美味极了。