虎皮青椒独家

滋滋d美味

虎皮青椒

非常开胃下饭的一道菜，做法简单，入口绵而不烂，口感鲜辣，且带着青椒所独有的清香。

主料

青椒300克

辅料

虎皮青椒的做法步骤

1.青椒洗干净以后去籽和白筋。
2.准备好调料。
3.锅里倒油下青椒煸炒，用锅铲轻轻按压青椒，并不时的将青椒翻个面，使之均匀受热。
4.青椒两面表皮都煸出虎皮。
5.这个时候再将青椒拨到锅头的一边，放入蒜末煸香。
6.倒入蚝油。
7.蒸鱼豉油。
8.最后倒入生抽。
9.炒匀即可出锅。
10.成品图，非常的开胃下饭哟。

小窍门&温馨提示

青椒要选择个头较大、肉质较厚的，并根据个人的口味选择辣度适合的品种。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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