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枣馒头
红袖添饭*
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枣馒头看似很难做,只要用心用时,就能做出各式各样的枣花馒头。
初级
蒸
甜香
一小时
食材明细
主料
面粉
一斤
辅料
酵母
10g
红枣
2斤
枣馒头的做法步骤
1.
用酵母发面,用开水泡红枣。
2.
一小后面发开了,红枣泡好了。
3.
擀成圆形面皮,用刀在周围均匀划开,再捏上。把红枣用面圈一圈放上。
4.
再盖上一层面皮,再放用面皮卷起来的红枣。
5.
成品图。
6.
可以随意根据想象捏成各种各样的花。
7.
大团圆
8.
三层的枣山。
9.
放锅蒸半小时。
10.
散发着枣香的枣山。
小窍门&温馨提示
厚的枣山要多蒸一会,至少半小时以上。蒸好后还得再醒一小时,冬天时间长点,夏天短点。看到醒到面煊腾就可以了。
分类:
主食
家常菜
馒头花卷
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