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5分钟的快手菜——豆腐炒鸡蛋
哲妈——爱生活爱厨房爱家人
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两种食材、只需两步就可搞定的一道营养快手菜,外焦里嫩,口感松软😋😋
简单
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
豆腐
150g
鸡蛋
3个
辅料
葱
适量
食用油
适量
盐
适量
豆腐炒鸡蛋的做法步骤
1.
豆腐切成小丁,打入鸡蛋,加入葱花、盐,搅拌均匀备用。
2.
平底锅内加入食用油,烧至十成热,倒入蛋液豆腐,待蛋液成型后划开翻炒。
3.
炒至鸡蛋金黄,豆腐熟透出锅。
小窍门&温馨提示
豆腐切成丁越小越好,容易裹上蛋液,翻炒过程不易与蛋液分离。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共3步)
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