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蚕豆炒鸡蛋
小家有女初长成
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鲜疏上市了,就不要错过,快来享用吧。
初级
炒
咸鲜
半小时
主料
蚕豆
300克
鸡蛋
3枚
辅料
葱段
适量
食用油
2勺
食盐
半勺
蚝油
1勺
蚕豆炒鸡蛋的做法步骤
1.
准备好剥壳的蚕豆。
2.
蚕豆剥去皮,在开水锅煮熟(锅中放盐、食用油,如此煮出来的蚕豆非常鲜绿)。
3.
准备葱段。
4.
盘中打入3个鸡蛋并搅散。
5.
锅中倒宽油,烧六成开。
6.
倒入鸡蛋液炒制,然后盛出。
7.
用锅中底油炒香葱段。
8.
倒入蚕豆翻炒。
9.
倒入食盐。
10.
倒入耗油翻炒。
11.
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共11步)
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