油炸小肉丸

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油炸小肉丸

主料

辅料

油炸小肉丸的做法步骤

1.去皮五花肉洗净剁碎。
2.毛豆，香菇洗净备用。
3.大葱生姜大蒜洗净切好。
4.小米椒剁碎。
5.把毛豆，香菇，葱姜蒜，小米椒和剁碎的五花肉一起加盐，鸡精一起剁碎。
6.剁好的馅料加老抽酱油，鸡蛋，面粉搅拌均匀。
7.锅中放油文火烧热，放入馅料炸至金黄捞出即可。

小窍门&温馨提示

全程文火炸比较好

分类：热菜家常菜

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