菜谱
搜索
凉拌海带
独家
线线3896
发布
简单
拌
微辣
二十分钟
食材明细
主料
盐渍海带
适量
辅料
蒜
2瓣
小米辣
1个
油辣子
1小勺
香醋
1.5勺
白醋
1.5勺
盐
适量
糖
2g
熟芝麻
1小勺
凉拌海带的做法步骤
1.
准确材料:盐渍海带一块,胡萝卜一小截,清水冲去盐粒,洗干净,清水浸泡4-5小时,中间换2、3次水。
2.
冷水入锅焯烫5分钟,捞出过冷水。
3.
将海带卷起,切成细丝。
4.
一小截胡萝卜切细丝做配菜。
5.
蒜2瓣切碎末分放处放,多的一半用热油烫一下,小米辣1个,油辣子适量,熟芝麻1小勺。
6.
1小勺油加入5、6粒花椒小火炸香后。将蒜多的一半用热油烫一下。
7.
碗中加入白醋1.5勺,香醋1勺,盐适量,糖2g,3滴香油搅拌均匀。
8.
将拌好的料汁浇在胡萝卜海带丝上拌均。
9.
成品图。
分类:
凉菜
素菜
家常菜
宴客菜
午餐
晚餐
查看全部(共9步)
凉拌海带的更多做法
更多做法
凉拌海带丝
凉拌海带丝
凉拌海带丝
凉拌海带金针菇
凉拌香辣海带丝
凉拌海带丝
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
凉拌海带
大拌菜
洋葱拌木耳
五香花生米
凉拌猪头肉
红酒雪梨
五香酱牛肉
凉拌豆角
凉拌豆腐丝
凉拌猪肝
凉拌豆腐皮
猪蹄冻
自制泡菜
凉拌皮蛋豆腐
煮毛豆
酸辣黄瓜条
美食天下首页