蚝仔烙独家

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蚝仔烙

主料

番薯粉1.5勺
小生蚝适量
鸡蛋2个

辅料

蚝仔烙的做法步骤

1.蚝肉清洗干净放入碗中。
2.香葱洗净切葱花。
3.碗中放入蚝肉，葱花和番薯粉，打入两个鸡蛋。
4.加入少许盐调味，搅拌均匀至无干粉。
5.热锅下油倒入搅拌好薯粉液。
6.煎至一面定型后，翻过另一面继续煎至金黄即可。
7.成品。

分类：热菜家常菜

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