“鸡蛋炒西红柿”这道菜,看起来再普通不过了。但不要小看了这道菜,可以说,在您的日常所有吃过的家常菜中,这道菜的营养价值是最高的!人们日常所需的维生素、蛋白质、脂肪和碳水化合物等在鸡蛋炒西红柿中几乎都包括了。也是一道最适宜儿童和老人常吃的菜肴。常吃鸡蛋炒西红柿绝对会对身体健康、促进发育和延缓衰老大有好处。
我平时也最喜欢吃“鸡蛋炒西红柿”,可总认为它太过于简单了,就一直没在日志中发表过。这也是休息时朋友带小孩来我家做客,由于孩子比较偏食,但喜欢吃西红柿和鸡蛋,因此我特意建议她常给孩子做这道既简单又营养的“鸡蛋炒西红柿”。
那天,她向我埋怨说,孩子都快上小学了,可一直不喜欢吃蔬菜,唯独比较喜欢吃鸡蛋炒西红柿,另外就是面食中的包子、馅饼、饺子之类的东西。而一遇到吃米饭就一定要挑肉吃,可老公是南方人,最喜欢吃米饭,因此家里常吃米饭。我笑了笑说,这已经足够了。我还告诉她,平时可多为孩子做些带馅的面食,也能弥补和解决孩子饮食营养摄取不均衡的问题。
馅料可以尽可能的多搭配一些既好吃又营养的蔬菜,把馅料拌的香一些,孩子会更喜欢吃,对孩子的健康也不会造成太大的影响,只要不是厌食就没问题。
为了宣传“鸡蛋炒西红柿”的好处,今天就做这道菜,也提醒有小孩的朋友们,在家常为孩子们做做这道菜。