青椒肉丝

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青椒肉丝

主料

辅料

青椒肉丝的做法步骤

1.准备好食材。
2.瘦猪肉切成细丝。
3.青椒切成细丝、大蒜头切成片、姜切丝。
4.肉丝用淀粉、生抽、油抓匀，腌一会儿。
5.起锅烧油，油七成热时，下肉丝快速翻炒变色。
6.肉铲至一边，下青椒丝、大蒜、姜丝翻炒断生。
7.加盐、鸡精、蚝油、米酒调味，青椒丝和肉丝翻炒均匀。
8.起锅装盘。
9.

分类：热菜家常菜

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