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清炖牛尾汤

清炖牛尾汤

花4小时用牛尾巴煲一锅大补的汤:清炖牛尾汤
据说牛尾巴是牛身上活动比较频繁的部位,肉比较鲜美。这话我信,反正我看见牛的尾巴就总是在摇啊摇的,呵呵。也因为活动很频繁,没有什么肥肉,所以脂肪含量低,是真正的低脂高蛋白营养食品。牛尾具有和血益气、强筋健骨、养颜补肾的功效,且性质平和,很适合给体虚的人补身子用。

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辅料
配料

清炖牛尾汤的做法步骤

分类: 汤类 汤羹 重庆菜
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