土豆泥饼

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  1.土豆洗净刮皮。
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  2.切成块。
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  3.放高压锅蒸。
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  4.蒸好后捣成泥。
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  5.做好的土豆泥。
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  6.糯米粉1勺，盐1匙，胡萝卜，面包糠，五香粉备用。
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  7.胡萝卜切丁，将胡萝卜丁、五香粉、盐倒入糯米粉。
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  8.再倒入土豆泥中搅拌均匀。
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  9.用手捏成饼，两面蘸面包糠。
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  10.等待下锅。
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  11.不沾锅倒油。
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  12.油温后放入土豆泥饼。要轻拿轻放，容易破碎。
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  13.小火慢煎，两面金黄用铲子慢慢铲出。
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  14.色泽金黄，酥脆喷香的土豆泥饼做好了。

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