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羊肉串
独家
柳絮1982
发布
因为我主要是给孩子吃,所以口味偏淡。
中级
烤
孜然
三刻钟
食材明细
主料
羊腿肉
1000g
洋葱
半个
姜
适量
盐
适量
糖
适量
蚝油
适量
鸡蛋
1枚
油
适量
大喜大烤肉酱
适量
孜然
适量
辅料
白胡椒
适量
羊肉串的做法步骤
1.
我选的是羊腿肉,羊排我闲太肥了。
2.
洋葱切丝 姜切丝 鸡蛋1个 耗油 黑胡椒白胡椒 盐,
3.
搅拌均匀,油手抓一抓,腌制2个小时以上,然后串串,肥瘦搭配。
4.
用锡纸把肉包上210℃,20分钟。
5.
准备好油和大喜大烤肉酱和孜然。
6.
把羊肉串的水倒掉。
7.
再考20分钟,刷油考5分钟 ,反面刷油再考5分钟,然后刷烤肉酱撒孜然烤5分钟,然后再反面刷烤肉酱和撒孜然再考5分钟即可。
8.
成品。
分类:
小吃
家常菜
烤箱菜
宵夜
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