“开口笑”的巧克力裂纹曲奇

宝食记BSfood 发布

“开口笑”的巧克力裂纹曲奇

浓浓巧克力。

食材明细

主料

辅料

巧克力裂纹曲奇的做法步骤

1.准备准备。
2.隔热水加入黄油，黑巧克力，慢慢搅拌至融化，蛋液中加入细砂糖，用电动打蛋器高速搅打3分钟。
3.搅打后的蛋液倒入黑巧克力中，搅拌均匀，依次筛入低筋面粉，可可粉，泡打粉。
4.搅拌均匀，放冰箱冷藏2小时至变硬，取适量搓圆，再裹上一层厚厚的糖粉，放在铺有硅油纸的烤盘上。
5.烤箱预热后送入，170摄氏度烤20分钟，变硬就可以出炉啦。

分类：烘焙下午茶零食

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