糖醋排骨

打咕噜的布丁

糖醋排骨

主料

排骨2条

辅料

糖醋排骨的做法步骤

1.排骨洗净冷水下锅焯水，水开后煮1分钟，捞出洗净沥干。
2.把备好的排骨再次入锅倒入热水煮10分钟。
3.煮好的排骨捞出沥干水备用。
4.排骨汤另装备用。
5.热锅倒油，倒入切好的生姜片，洗净的桂皮，香叶炒出香味。
6.倒入排骨翻炒至变色。
7.倒入生抽，老抽，料酒，醋，冰糖炒至上色。
8.再倒入前面备好的排骨汤，适量放点盐，然后盖上锅盖煮至快收汁。
9.剩余一点汤汁勾芡用，勾芡步骤忘记拍照了。
10.勾芡后的糖醋排骨😄成品更好看。

小窍门&温馨提示

爱意满满的

分类：热菜家常菜

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